Nejnovější fotky

... o pivovaření ...

Starter

Již nějakou dobu používám ke své obrovské spokojenosti tzv. „starter“.

Nerezové míchadlo

Jednou se to stát muselo. Můj testovací prototyp míchadla (onen prototyp, k jehož dokončení jsem se ...

Pičink rejt (čti Pitching Rate) aneb Dáv…

„Pozdě, ale přece“, chtělo by se říci na moji adresu vzhledem k mému dlouhodobému podceňování (možná...

Protitlaková stáčečka

Vzdoroval jsem dlouho, ale nakonec jsem se poslušně zařadil do šiku spokojených vlastníků protitlako...

Příprava a nákupy součástek, část čtvrtá

Nastává pomalu čas začít propojovat existující části pivovaru mezi sebou (viz Hrubý návrh pivovaru)...

Kvasná nádoba

S budoucím zvětšeným objemem varny nastává nerudovská otázka „Kam s ním?“

HLT

HLT neboli Hot Liquor Tank. Skutečně nevím, jak jinak to říct česky (ale je to kombinace bojleru na ...

Rmutovací a scezovací nádoba

Neboli Nádoba č. 2 dle názvosloví z Hrubého návrhu pivovaru. ...

Boil Kettle aneb Chmelovarna

Tak nádobu na chmelovar mám konečně hotovou.

PÍ ÁR

... aneb když se nepochválím sám, nikdo to za mě neudělá ...

Příprava a nákupy součástek, část třetí

U Grádyšů si znovu dělali radost. A čím že si to vyluxovali konto tentokrát?

Provzdušňování mladiny II.

... aneb Proč a jak mladinu před zakvašením provzdušňovat.

Nucené sycení

... aneb „Tatínku, jak se do piva dostanou ty bublinky?"

Skrz nerez

To je tvoje první vrtání? Neboj, nebude to bolet. Zn.: hlavně bez příklepu.

Logo je holt základ

Aneb rychlý průřez vývojem mé grafické sebeprezentace.

Kauza „Šnek" ...

... aneb To mi kurva nikdo není schopnej tu trubku stočit???

Příprava a nákupy součástek, část druhá

Celou zimu jsem na Novou varnu™ ani nesáhnul, takže teď můžu prezentovat jenom další seznam dílů, kt...

Příprava a nákupy součástek, část první

Začínáme nakupovat součástky.

Hrubý návrh pivovaru ...

... aneb Jak by měla moje nová varna teoreticky fungovat.

On The Cold Side...

... čili „Kvašení a tak..."