Na letošním Žižkovském pivobraní jsem se slepě zamilovat do Hektora. Jednoznačně nejlepší pivo (nejen) na žízeň, které jsem kdy měl, ve své kategorii (tj. s troškou nadsázky „všechno slabší než Imperial IPA") letos sesadila z dosavadního trůnu Permon Summer Ale.
Jelikož naše děti tráví podstatnou část prázdnin na Moravě, projíždím Potštejnem (sice musím „trošku" upravit trasu, ale zatím si nikdo ze spolucestujících nestěžoval. moc.) poměrně často a Hektorů si vždy nakoupím na celý víkend. K obrovské spokojenosti.
Ale naposledy se musela stát nějaká chyba v matrixu (jinou recepturu či podobnou trvalou změnu si zatím ani v duchu nepřipouštím), jelikož lehce divná chmelová drsnost a hlavně strašlivá máselnost činí pro mě toto pivo téměř nepitelným.
A ráno z něj DĚSNĚ bolí hlava (půlčík slivovice s tím samozřejmě nemá společného zhola nic). Takže milý CLOCKu - dávám ti měsíc na nápravu a koncem srpna mě tam máš na třídenní inspekci (ve dne kola, večer pivo).
