Jelikož při vaření piva strašně rád experimentuji (na rozdíl od civilního života, kde se projevuji jako příšerná konzerva), musel jsem se úkolem "uvařit obyčejnou dvanáctku" poprat po svém. Výsledkem je návrh receptu na SMASH (Single Malt And Single Hop neboli pivo z jednoho druhu sladu a jednoho druhu chmele) dvanáctistupňový ležák českého typu, který jsem vtipně nazval Dvanáct Grádů. A navíc se pokusím aplikovat postupy vedoucí ke světlému, krásně čistému pivu (viz samostatný článek).