čtvrtek, 02 březen 2017 14:15

Jak neprodyšně zavřít kyvetu

Ohodnotit tuto položku
(0 hlasů)

Zdánlivě jednoduchý úkol. Pokud však víčko kyvety tvrdohlavě odmítá dokonale těsnit, může se stát zdrojem silné frustrace.

Zpočátku se mi to stávalo poměrně často. Někdy jsem kyvetu zavřel na první pokus, většinou jsem ale s víčkem bojoval dlouhé předlouhé (deseti)minuty. Pivo mezitím v kyvetě krásně oxidovalo a já jsem jen bezmocně zuřil. Jakmile jsem ale začal používat následující primitivní postup, nemám s těsností nejmenší problémy. Takže dost řečí a jdeme na to:

  • Ještě před naplněním kyvety je dobré vyzkoušet, ve které pozici víčko lépe sedí. Otvor je totiž oválný, takže víčko je možné nasadit dvěma způsoby (tj. můžeme drátěnou pojistku zaklapávat směrem k sobě, nebo směrem od sebe). Tuto pozici si zapamatujeme.
  • Kyvetu naplníme pivem.
  • Nasadíme víčko předem zjištěným způsobem, ale jenom volně, ještě jej nezavíráme.
  • Připojíme CO2 lahev s nějakým rozumně nízkým tlakem (plus mínus 1 bar) a pustíme plyn do kyvety.
  • Víčko držíme téměř uzavřené, ale zatím necháme malou mezírku. Tou bude plyn unikat ven (v zásadě se planě utěšuji myšlenkou, že tímto způsobem z kyvety vyženu vzduch).
  • Po nějaké chvíli víčko uzavřeme tahem za drátěnou pojistku. Táhneme ji silou směrem nahoru a současně s ní mírně otáčíme doprava a doleva. Víčko se tak lépe usadí.
  • S troškou štěstí po chvíli přestane plyn pod víčkem ucházet. Ale spíš ne a k nějakému nepatrnému úniku docházet bude.
  • Zvýšíme tlak CO2 na 2 bary, možná i na 2.5 baru. Víčko je tak velkou silou přitisknuto k lemu kyvety a dokonale se utěsní.
    • Pokud budeme pivo sytit nuceně, musíme ještě upravit tlak v závislosti na teplotě a pivním stylu, pivo i s CO2 lahví schováme do ledničky a těšíme se.

 


Poznámka k videu: je překvapivě těžké provádět i ty nejjednodušší úkony jen jednou rukou. Obzvláště když v té druhé třímáte mobil. Tak asi tak...

 

Přečteno 1224 krát Naposledy změněno úterý, 31 říjen 2017 10:50

Média

Komentáře   

PETKOVAR
0 # odvzdušňovák na víčku kyvetyPETKOVAR 2017-04-10 12:49
Všiml jsem si, že se dá na koupit i kyveta s odvzdušňovacím ventilem na víčku, což by teoreticky mohlo pomoci s vyhnáním vzduchu z kyvety. Právě se rozhoduji zda to koupit s nebo bez ventilu.

malzmuehle.eu/.../...
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat

Přidat komentář


Bezpečnostní kód
Obnovit

Prohledávání článků

Reklama

Poslední komentáře

  • Nerezové míchadlo

    Martin 18.03.2018 10:08
    Odp.: Výrobca motora
    Dobrý den. Chtěl bych se zeptat, jak jste přivařil šrouby ke dnu hrnce, které drží hliníkovou desku?
     
  • Nucené sycení

    Stanley 23.02.2018 12:58
    Odp.: Nucené sycení
    dakujem mne bolo povedane ze ked je flasa co2 v chlade tlak bude zkresleny oproti tomu ked bude ...
     
  • Nucené sycení

    Martin 23.02.2018 11:12
    Odp.: Nucené sycení
    Na umístění lahve s plynem nezáleží, důležitá je teplota piva. P.S. Tabulku můžeš nahradit on-line ...