čtvrtek, 31 květen 2018 16:22

Kterak správně servírovat kávový White Stout

Ohodnotit tuto položku
(1 Hlasovat)

V pivovaře se pořád něco děje, i když se nevaří.

Například včera jsem zjistil, že přes kávovou chuť mého White Stoutu se s konečnou platností nedokážu přenést. Po půl roce káva pořád nepříjemně dominuje v chuti i vůni, což je pro mě nepřekonatelná překážka.

(mezitím jsem si stihnul experimentálně ověřit, že s kávou mám silný problém i v pivech jinak bezchybných komerčních minipivovarů)

 

Také jsem z garáže vytáhnul kyvetu belgického tripelu, který se i po roce vyznačuje podivnou nakyslostí (nepřipadá mi, že by byl zkažený, prostě jen chutná trapně).

Takové množství piva mi ale bylo líto vylít jen tak do kanálu, tak jsem využil chvilkové nepozornosti manželky a oba soudky jsem nalil do vany. Jen tak ze srandy, abych viděl, jak to vypadá. 

 

Přečteno 945 krát Naposledy změněno čtvrtek, 31 květen 2018 16:51

Přidat komentář


Bezpečnostní kód
Obnovit

Prohledávání článků

Počasí

Reklama

Poslední komentáře

  • Konečné(?) řešení kvasné nádoby

    petokovi 08.08.2019 11:24
    Odp.: Sanitacia ⅜” Mini ball valve
    Díky, vždy som sa bál kontaminácie, a počas kvasenia som ventil nepoužíval, po objasnení som v ...
     
  • Konečné(?) řešení kvasné nádoby

    Martin 08.08.2019 10:57
    Odp.: Sanitacia ⅜” Mini ball valve
    Během kvašení nic. A před stáčením do kyvety si naleju panáka slivovice, kohout v něm několikrát ...
     
  • Konečné(?) řešení kvasné nádoby

    petokovi 08.08.2019 10:52
    Sanitacia ⅜” Mini ball valve
    Prosím ťa, čo používaš na sanitaciu ⅜” Mini ball valve po vypustení vzorku počas kvasenia.